Resumen El crecimiento de los pequeños agricultores depende en gran medida de la productividad del cacao. Los programas de extensión agrícola pueden ayudar a mejorar dicha productividad utilizando los recursos disponibles. Por tanto, el objetivo de este estudio es estimar la productividad del cacao peruano e identificar si la frecuencia de asistencia técnica afecta la eficiencia técnica de los agricultores. Los datos provienen de una encuesta a 379 productores de cacao en Tocache, San Martín, realizada entre enero y junio de 2015. Este artículo se sustenta en la interacción de dos técnicas: la función de producción y la eficiencia técnica basada en el análisis de frontera estocástica. Los hallazgos clave fueron que los coeficientes estimados de trabajo, capital, tierras y fertilizantes fueron positivos para la producción. Asimismo, se muestra la existencia de una relación entre la frecuencia de asistencia técnica y la eficiencia técnica (p-valor<10%). También existe una relación positiva entre la eficiencia y otras características socioeconómicas al ser hombre, tener experiencia en el cacao y no practicar la diversificación en otros cultivos. Los formuladores de políticas públicas podrían considerar estos resultados para mejorar los sistemas de manejo agrarios y, por tanto, la competitividad de los cacaoteros en la Amazonía peruana.

Abstract The growth of small-scale Peruvian farmers is highly dependent on cocoa factor productivity. Agricultural extension programs can help to improve farm productivity using available resources. Thus, the objective of this study is to estimate the productivity of Peruvian cocoa farming and identify if frequent technical assistance impacts on farmers’ technical efficiency. The data came from a survey of 379 cocoa farmers in Tocache, San Martin (177 producers who sell through intermediaries and 202 who are cooperative members), conducted between January and June 2015. This article is supported by the interaction of two associated techniques: the production function and the technical efficiency technique based on stochastic frontier analysis (SFA). The key findings were that the estimated coefficients for labor, capital, land and fertilizer were positive to cocoa production. Our outcomes also show there is a (marginally) significant relationship between technical assistance and technical efficiency (p-value<10%). There is also a positive relationship between efficiency and other socioeconomic characteristics of being a male, having experience in cocoa cultivation and practicing non-diversification in other crops. Policymakers could consider these results to improve farm management systems and, therefore, the competitiveness of the cocoa plantations in the Peruvian Amazonia.

Abstract: This article analyzes the growth of the Sudanese economy from 1989 to 2011, as a result of four concurrent processes: neoliberalism in Africa and the Arab world, Islamism, extractivism, and changes in the global geopolitical framework strongly influenced by China’s growing role. Two phases have been identified in this process: in the first phase, the foundations were laid for the exploitation and distribution of crude oil and large investments are made in infrastructure. In the second, Sudan consolidated its role as an oil-producing country, entailing major transformations in its productive structure and in the State’s role. The authors also examine the impact of oil, the shifting global geopolitical context, particularly in regard to China in the evolution of the armed conflict scenario.

Resumen: Este artículo analiza el crecimiento de la economía sudanesa de 1989 a 2011 desde la confluencia de cuatro procesos: los efectos del neoliberalismo en África y el mundo árabe, el proyecto político islamista, la extracción masiva de petróleo y los cambios en el marco geoestratégico global marcado por el creciente papel de China como inversor y cliente de las economías africanas. En este desarrollo se distinguen dos fases: en la primera se sientan las bases de la explotación y la distribución de crudo y se llevan a cabo importantes inversiones en infraestructura; en la segunda se asiste a la consolidación de Sudán como país petrolero, lo que conlleva la transformación de la estructura productiva y del papel del Estado sudanés. El texto estudia, además, el impacto del petróleo, del cambiante contexto geopolítico global y, particularmente, del creciente papel de China en la evolución del escenario de conflicto armado.

En este artículo se hace un análisis histórico del funcionamiento de la cadena de valor láctea en Chile entre 1975 y 2005. Para ello se ha utilizado información procedente de distintas fuentes estadísticas, así como estudios e informes de la época considerada. El objetivo es demostrar que la generación de un sector competitivo, abierto a la competencia internacional, e incluso exportador, no es el resultado de la actuación de las fuerzas libres del mercado, sino de una política pública aplicada de una forma que a la vez resulta flexible y persistente en el tiempo. La metodología utilizada se basa en un análisis de la transformación de la estructura productiva de la cadena de valor láctea en Chile utilizando las fuentes estadísticas económicas disponibles para el periodo antes mencionado, aplicando las categorías de análisis de la Teoría Agroalimentaria. Los principales resultados de esta investigación ponen de manifiesto que la supervivencia de la producción de leche en Chile se debe a la conjunción de una serie de hechos agronómicos (la dificultad de la reconversión productiva de una parte del sur del país), y a un conjunto de decisiones políticas que transitaron desde unos planteamientos originalmente dogmáticos a otros mucho más pragmáticos y flexibles.

This article makes a historical analysis of the dairy value chain operation in Chile between 1975 and 2005. It uses information from different data sources, studies and reports on that period. Its aim is to demonstrate that the generation of a competitive sector, open to international competition, and even exporting, is not the result of the actions of free-market forces but the result of public policy, in a way that is both flexible and persistent in time. The methodology used is based on an analysis of the transformation of the dairy value chain production structure in Chile using the available economic data sources for the period mentioned above and applying the analytical categories of agri-food theory. The main results of this investigation show that the survival of milk production in Chile is due to the combination of a series of agronomic facts -such as the obstacles to the productive reconversion of a portion of the south of the country- and a set of policy decisions that went from originally dogmatic ideas to much more pragmatic and flexible approaches.

En cet article, une analyse historique du fonctionnement de la chaîne de valeur de la production laitière au Chili entre 1975 et 2005 est faite. Pour cela, l'information originaire des différentes sources statistiques ainsi que les études et les rapports de l'époque à considérer ont été utilisés. Le but est de prouver que la génération d'un secteur compétitif, ouvert à la compétence internationale, et même exportateur, n'est pas le résultat de l'intervention des forces libres du marché mais d'une politique publique mise en marche d'une manière qui résulte à la fois flexible et durable dans le temps. La méthodologie utilisée est fondée sur une analyse de la transformation de la structure productive de la chaîne de valeur de la production laitière au Chili en utilisant les sources statistiques économiques disponibles pour le période mentionné antérieurement, en mettant en marche les catégories d'analyse de la Théorie Agroalimentaire. Les résultats plus remarquables de cette recherche mettent en évidence que la survivance de la production laitière au Chili est possible grâce à la conjonction d'une série des faits agronomiques (la difficulté de la reconversion productive d'une partie du sud du pays), et à un ensemble des décisions politiques qui sont passées de quelques approches originellement dogmatiques à d'autres plus pragmatiques et flexibles.

The Big Distribution (BD) is a central agent of modern agrifood systems. This importance is evident in Latin-American, particularly in Chile, where the BD concentrates over 60% of sales of food and household products. Furthermore, it is an oligopolized sector. There are in Chile two groups concentrated about 65% of sales of these establishments. This concentration gives to leader group's great market power over agro-food processing industry. In the case of dairy in Chile this struggle can be seen clearly. Despite, their presence has been essential to explain many of the productive and logistic changes produced in the milk production in recent years.

La Gran Distribución (GD) es un agente central de los modernos sistemas agroalimentarios. Esta importancia creciente se observa claramente en América Latina y, particularmente, en Chile, donde la GD concentra más de 60% de las ventas de alimentos y productos del hogar. Se trata, además, de un sector oligopolizado. En Chile, dos grupos distribuidores concentran cerca de 65% de las ventas de esos establecimientos. Así, la concentración da a los grupos distribuidores un poder de mercado que cada día choca más con el de las grandes industrias agroalimentarias. En el caso de los lácteos en Chile la pugna puede verse claramente. Su presencia ha sido esencial para explicar muchos de los cambios productivos y logísticos que se dieron en la producción de leche en los últimos años. El artículo analiza el rol de la Gran Distribución dentro del sector lácteo en Chile; se expone, por medio de una investigación empírica, la posición de poder que el sector tiene sobre los otros componentes del sistema agroalimentario.

Este artículo analiza la evolución de los intercambios comerciales de leche en Chile. La elección del país y del producto a estudiar se debe a que ambos son casos paradigmáticos dentro de una problemática más amplia. Por un lado, la creciente liberalización del comercio internacional de productos agrarios, como consecuencia de las negociaciones de la Organización Mundial del Comercio (OMC) enmarcadas en la Ronda de Doha, tienden a beneficiar a países muy concretos, dentro del conjunto de economías emergentes: Brasil, Argentina, Chile, entre otros. Por otra parte, el lácteo es uno de los sectores que tiene un mayor crecimiento potencial de la demanda, pero que simultáneamente se ve sometido a mayores niveles de intervención nacional; éstas, además, han sido limitadas sólo parcialmente por los acuerdos de la OMC antes referidos. Chile es un caso arquetípico de crecimiento basado en el desarrollo del sector exterior, sobre la base de la exportación, entre otras cosas, de productos agrícolas y agroalimentarios. La reciente evolución del país abre la posibilidad para que la leche se constituya en una producción agroexportadora complementaria con otras industrias agroalimentarias que ya destinan la mayoría de su producción a los mercados exteriores. Este artículo se propone explorar las formas a través de las cuales puede darse este aumento de las exportaciones, así como la forma en la que cambiará la lógica de funcionamiento de la cadena de valor de la leche en el interior del país.

This article analyses the evolution of the milk foreign trade in Chile. The product and the country are paradigmatic cases inside a wider problematic. On the one hand, the increasing liberalization of international trade of agricultural products, due to the negotiations of the World Trade Organization (WTO) in the Doha Round, tends to benefit very specific countries, inside emergent economies: Brazil, Argentina, Chile, etc. On the other hand, the dairy is one of the sectors that have a major potential growth of the demand and, simultaneously, with higher levels of national intervention, which have been only partially limited by the agreements of the WTO. Chile is an archetypal case of growth based on foreign trade, among other things, of agricultural and agro-food products. The recent evolution of the country creates new possibilities in order to promote milk as new agro-food specialization, which complements other agro-food industries that already addressed the majority of their production to the foreign markets. This article proposes to explore the forms in which this augmentation of the exports can be achieved and also the way in which the internal organization of the milk value chain can change.

Cet article analyse l’évolution des échanges commerciaux laitiers au Chili. L’élection du pays et du produit s’explique par le fait de qu’il s’agit de deux cas paradigmatiques dans une problématique plus profonde. D’un côté, le processus de libéralisation du commerce international des produits agricoles, conséquence des négociations de l’Organisation Mondiale du Commerce (OMC) a l’intérieur de la Ronde de Doha, a la tendance a bénéficier des pays très spécifiques dans l’ensemble des économies émergentes: Brésil, Argentine, Chili, etc. D’autre part, le laitier est un des secteurs avec une croissance potentielle de la demande plus élevée, mais que, au même temps, a de très forts niveaux d’intervention de la part des autorités nationales. Cette intervention a été seulement partialement contrôlée par les accords de l’OMC. Le Chile est un cas archétypique de croissance basée sur le développement du secteur extérieur. Entre les exportations chiliennes les produits agricoles et agroalimentaires jouent un rôle très important. L’évolution récente de l’économie chilienne ouvre la possibilité que le lait devienne une production agroalimentaire complémentaire à des autres productions que déjà adressent la majorité de leur production aux marchés extérieures. Cet article analyse les voies à travers lesquelles cette augmentation des exportations peut avoir lieu et leurs implications dans le changement de la logique de fonctionnement de la filière du lait à l’intérieur du Chili.